Medycyna św. Hildegardy

Naturalna harmonia ciała, umysłu i ducha

Close-up of delicate wildflowers with blurred background and autumn sunlight.

Św. Hildegarda – życie i filozofia zdrowia

Św. Hildegarda z Bingen (1098-1179) – średniowieczna mniszka benedyktyńska, wizjonerka, uzdrowicielka , kompozytorka, pisarka, uznana przez papieża w 2012 r. za świętą i doktora Kościoła

  • Proponowana przez Nią medycyna opiera się na poszukiwaniu harmonii między duchem i ciałem oraz otaczającym światem przyrody, którego jesteśmy częścią, a choroby ciała mają swą przyczynę w chorobach duszy.
  • Holistycznym spojrzeniem na człowieka jako jedność ciała, umysłu i ducha wyprzedzała niewątpliwie swą epokę.
  • Szczególne znaczenie dla utrzymania zdrowia wg Św. Hildegardy ma odpowiednie odżywianie, podkreślała bardzo rolę postu, jako profilaktykę zdrowia, ale i leczenie.

Sześć złotych reguł zdrowia wg św. Hildegardy:

Recepta na udane życie:

  • Wzmacnianie własnej życiowej energii poprzez czerpanie tzw zielonej siły (viriditas) z obcowania z żywiołami natury: powietrzem, wodą, ogniem i ziemią…
  • Równowaga w codziennym życiu między aktywnością i odpoczynkiem, dbanie o regularność i czas snu.
  • Stosowanie zasady ładu i umiaru (ordo et discretio) we wszystkich dziedzinach życia, zgodnie z którą wszystkie skrajności są złe. Kierowanie się zasadą roztropności i racjonalnego myślenia (ratio) w podejmowaniu decyzji.
  • Subtelność (”specyficzny duchowy komponent właściwy każdej istocie żywej oraz roślinom”) zakłada wykorzystanie leczniczego działania żywności i natury.
  • Subtelności nie da się zmierzyć, można ją odczuć: jedne pokarmy są zimne, inne gorące, jedne suche, inne wilgotne, niektóre neutralne. Należy wsłuchiwać się w swój organizm, unikać tego co nam szkodzi, wykorzystywać potrzebne nam subtelności z odpowiedniego pożywienia i ziół.
  • Usuwanie z organizmu złogów i szkodliwych substancji poprzez regularny post i zioła.
  • Rozeznanie i pielęgnowanie własnych cnót i talentów (mądrość, sprawiedliwość, męstwo, umiar, cierpliwość, wdzięczność, radość, śpiew, taniec, muzyka) jako warunek spełnionego życia.
A beautiful view from below of yellow wildflowers against a bright blue sky with clouds.
A picturesque field of blooming white daisies under a clear blue sky, capturing the essence of summer.

Dieta św. Hildegardy w praktyce

Zalecenia godne wprowadzenie do codziennej diety:

  • Orkisz (pradawna odmiana )– określany jako król zbóż” z uwagi na jego właściwości odżywcze ( znaczna ilość niezbędnych kwasów tłuszczowych, białek, węglowodanów, witamin z grupy B, minerały: cynk, żelazo, miedź, błonnik.
  • Najważniejsze zioła i przyprawy, które warto włączyć do posiłków: galgant, bertram, dyptam, hyzop, macierzanka, piołun, babka plesznik.
  • Św. Hildegarda zaleca wykluczyć z diety: pszenicę, mięso wieprzowe, por, truskawki, cykorię, brzoskwinię z uwagi na ich negatywny wpływ na układ immunologiczny i hormonalny poprzez zakwaszenie i zaflegmienie ciała.
  • Zalecana jest żywność dająca pogodę ducha: orkisz, owies, groch włoski, koper włoski, pigwa, dojrzałe na słońcu jabłka, jadalne kasztany, galgant, beltram, hizop, cynamon, gałka muszkatołowa.